• ケーキ教室
• 2026.8.7

地域活性化イベント「御博」にてチョコレート教室を実施しました！

7月24日(金)に地域活性イベント「御博」に協賛し、日高川工場でチョコレート教室を実施しました。

御博(おんぱく)とは、
和歌山県御坊市・日高郡にて7月4日(土)～8月2日(日)まで実施され、
「わたしのまちの魅力に出会う30日間」をテーマとし、住む人みんなが自信をもって
自慢できるまちを目指す地域活性化イベントです。

イベントの中で美味しい、楽しい、学べる、出会える体験交流型のプログラムが実施されており、たにぐちではチョコレート教室＋工場見学を楽しんでいただけるプログラムを企画しました！

チョコレート教室ではボンボンショコラとチョコレート作り体験を行いました。

【ボンボンショコラ】
チョコレートでできた半球状の型に、チョコレートと生クリームを合わせたガナッシュチョコレートを流し、冷やし固めます。
表面が乾いてからチョコレートで蓋をして、さらに冷やします。
蓋も冷えたら型から取り外し、本格的なボンボンショコラの出来上がりです！

【チョコレート作り】
型に筆やスポンジを使って、チョコレート用の色素で柄を描きます。
そこへチョコを流し入れて冷やし固めたら、型から外してオリジナルのチョコレ―トの完成です！

今回のチョコレート教室は、
合計19名(8組)の方にご参加いただきました。
「家ではできないチョコレート作り体験や工場見学を楽しめた」や「レベルが高いチョコレートを初心者でも簡単に作れるところがよかったです」などのご意見を頂きました。
たにぐちを通じてチョコレート作りの魅力を感じていただけて良かったです。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。
地域の魅力を知るきっかけや、チョコレートをより好きになる機会となれば幸いです。
またのご参加を心よりお待ちしております。